بمكونات بسيطة اعملي بسكوت لذيذ و مقرمش في عشر دقايق بس
هل تبحثين عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضير بسكوت لذيذ ومقرمش إذاً لقد وصلت إلى المكان الصحيح في هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير بسكوت شهي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك و لن يستغرق منك الأمر سوى عشر دقائق فقط لتحضير هذا البسكوت المثالي للاستمتاع به مع فنجان من القهوة أو الشاي.
سواء كنت مبتدئة في الطهي أو تبحثين عن وصفة سريعة لتقديمها لعائلتك وأصدقائك هذه الوصفة ستكون خيارك الأمثل و تابعينا لتتعرفي على المكونات والخطوات اللازمة لإعداد هذا البسكوت اللذيذ.
بسكوت العشر دقايق
طريقة تحضير بسكوت العشر دقايق هو وصفة سريعة وسهلة لتحضير البسكويت و تستغرق حوالي عشر دقائق فقط للطهي و إليك الطريقة:
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
- 1/4 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
1. تحضير العجينة:
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات الجافة:
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح.
- أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر تدريجيًا، وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. تشكيل البسكويت:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلًا لوضعها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. الخبز:
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، أو حتى يصبح اللون ذهبي فاتح على الأطراف.
5. التبريد والتقديم:
- اتركي البسكويت ليبرد على الرف الشبكي لبضع دقائق قبل التقديم.
بسكويت العشر دقائق بالشكولاتة
يبدو وكأنك تبحثي عن وصفة لبسكويت بالشوكولاتة سهلة وسريعة التحضير و إليك وصفة بسيطة لبسكويت العشر دقائق بالشوكولاتة:
مكونات:
- 1 كوب زبدة طرية.
- 1 كوب سكر.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة شاي فانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة.
الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ووضع ورق الخبز على صواني الخبز.
2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم.
3. أضف البيضة والفانيليا واخلط جيدًا.
4. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنغ باودر والملح.
5. أضف الخليط الجاف إلى خليط الزبدة والبيض واخلط حتى تتجانس المكونات.
6. أضف قطع الشوكولاتة وامزجها بالعجينة بلطف.
7. باستخدام ملعقة صغيرة، اصنع كرات صغيرة من العجينة وضعها على صواني الخبز مع ترك مسافة بينها.
8. ضع الصواني في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق أو حتى تصبح حواف البسكويت مجمعة ومتماسكة.
9. اترك البسكويت ليبرد قليلاً على الصواني ثم قم بنقله إلى رف التبريد ليبرد تماماً.
بالهنا والشفا! استمتع ببسكويت الشوكولاتة اللذيذ في أقل من عشر دقائق.
بسكويت العشر دقائق بجوز الهند
أذا كنت من محبي جوز الهند في الوصفات و خاصتا البسكوت و إليك وصفة بسكويت العشر دقائق بجوز الهند:
مكونات:
- 1 كوب زبدة غير مملحة، درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بني أو سكر أبيض حسب الرغبة.
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب جوز هند مبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- رشة ملح.
الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، وضع ورق الخبز على صينية خبز.
2. في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر البني حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3. أضف البيضة وخلاصة الفانيليا، واخفق حتى تمتزج.
4. أضف الدقيق، جوز الهند المبشور، بيكنج بودر، ورشة الملح، واخلط حتى تتكون عجينة.
5. باستخدام ملعقة صغيرة، قم بوضع مقدار من العجين على صينية الخبز بفاصلات متساوية بينها.
6. ضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقاً لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق أو حتى يصبح لون الحواف ذهبياً.
7. اسمح للبسكويت بالتبرد قليلاً على الصينية قبل نقلها إلى رف التبريد للتبريد الكامل.
استمتع ببساطة هذه الوصفة وطعمها الرائع لبسكويت جوز الهند في دقائق قليلة!
بسكوت العشر دقائق بدون بيض
أذا كنتي لاتفضلي البيض أو أنت نباتية تفضلي وصفة بسكويت العشر دقائق بدون بيض:
مكونات:
- 1 كوب زبدة نباتية أو زبدة عادية (تكون طرية على درجة حرارة الغرفة).
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من حليب اللوز أو أي حليب نباتي آخر (اختياري).
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البودرة معًا حتى تصبح خفيفة وهشة.
2. أضيفي مستخلص الفانيليا واخلطيه جيدًا.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، ورشة الملح.
4. أضيفي الدقيق المختلط بالبيكنج باودر والملح بالتدريج إلى مزيج الزبدة والسكر واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة.
5. إذا كانت العجينة جافة قليلاً، أضيفي ملعقة كبيرة واحدة من حليب اللوز أو أي حليب نباتي آخر واخلطيها.
6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صواني خبز مبطنة بورق الخبز.
7. اسحبي كل كرة بطرف الشوكة لتسهيل عملية الخبز وتقديم نمط مزخرف.
8. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
9. اخبزي البسكوت في الفرن لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
10. بعد الخروج من الفرن، دعي البسكوت يبرد على الصواني لمدة قليلة قبل نقله إلى رف التبريد.
بسكويت العشر دقائق بالزيت
إليك وصفة بسكويت العشر دقائق بالزيت:
مكونات:
- 2 كوب طحين.
- 1 كوب سكر.
- 1 بيضة.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
الطريقة:
1. قوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلط البيض والسكر والزيت والفانيليا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. أضف الطحين والبيكنج باودر ورشة الملح، واخلط المزيج حتى يصبح لديك عجينة متجانسة.
4. اشكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صواني خبز مبطنة بورق الخبز، اترك مسافة بين الكرات لتمكينها من التمدد أثناء الخبز.
5. ضع الصواني في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق أو حتى يُصبح البسكويت ذهبي اللون.
6. بمجرد أن ينضج، قم بإخراج الصواني من الفرن واترك البسكويت يبرد قليلاً قبل التقديم.
استمتع ببساطة صنع هذا البسكويت اللذيذ و المقرمش خلال عشر دقائق فقط و بالهنا و العافية.
تعليقات
إرسال تعليق